红烧黄鱼的家常做法视频 红烧黄鱼的家常做法视频教程

时间:2025-06-09 06:23:20 来源:悦刻雾化星球

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本文目录

  1. 红烧大黄鱼做法王刚
  2. 红烧黄花鱼最正宗的家常教程做法王刚
  3. 四川红烧黄鱼最正宗的做法

红烧大黄鱼做法王刚

食材 :黄鱼1条 ,料酒1勺  ,做法姜8克 ,红烧黄鱼葱10克,法视豆瓣酱1勺,频红蚝油1勺,烧黄视频生抽1勺 ,家常教程老抽1勺,做法冰糖8克,红烧黄鱼大蒜6瓣,法视陈醋1勺 ,频红盐适量 ,鸡精少许  。

做法:

1.黄鱼去内脏和鱼鳞 ,清洗干净,放入料酒 、姜葱腌制10分钟

2.起锅烧油 ,放入黄鱼煎好捞出备用

3.锅留底油,放入姜葱、豆瓣酱炒香 ,放入半碗纯净水、1勺蚝油 、1勺生抽 、老抽 、冰糖、大蒜 、鸡精 、食盐、1勺陈醋,放入黄鱼炖煮一会 ,大火收汁 ,出锅即可。

红烧黄花鱼最正宗的做法王刚

材料

黄花鱼1尾,胡萝卜少许,大枣少许 ,枸杞少许 ,三七少许,干辣椒少许,葱少许,姜少许 ,蒜少许,油适量 ,酱油适量 ,盐适量 ,醋适量 ,糖适量 ,料酒适量,花椒适量

做法

1.将黄花鱼打鳞 、去鳃及内脏,洗净晾干水 ,鱼身两剞上花刀,配料均切成片待用 。

2.把锅里的少许油烧热,放鱼两边煎至金黄色去鱼腥味。

3.然后加入配料及调料 ,加水接近漫过鱼。

4.开锅后将火调小,慢慢将汤靠浓 ,鱼熟放点香菜沫提味 ,出锅 。

四川红烧黄鱼最正宗的做法

食材 :小黄鱼200克、姜1块 、蒜3瓣 、小葱1根 、米辣5克

调味料 :油适量、料酒1茶匙 、酱油1茶匙 、盐1茶匙

做法:

1、小黄鱼洗净打花刀;

2、葱姜蒜小米椒切好备用;

3、起锅倒油 ,油热加入小黄鱼煎至两面微黄;

4、接着加入料酒、蒜、姜、盐 、小米辣、酱油  ,加适量清水 ,中火烧10分钟;

5、最后大火收汁 ,撒上葱花即可;

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